Kategoriarkiv: svt nyheter direkt

Strömming på göteborgska

av | 25.12.2016

Strömmingsluckan. Strömming o mos i mild förening, ger en vink om livets mening. Strömmingsluckan startades och grundtanken är att servera bra och prisvärd snabbmat till Göteborgarna, till exempel stekt strömming med hemgjort potatismos och rårörda lingon. En både traditionell och ekologiskt hållbar rätt. Ett par Göteborgska ord som tydligen bara vi använder är: Knö= tränga sig före eller in bland något. Knökat= fullt av folk på begränsat Sill - sild - heter väl strömming i Sverige, det svenskarna kallar sill heter fetsill i Skåne - och så vidare. Två språk möts, och Skånska är ingen svensk dialekt - det är en. Skillnaden ligger i vilket hav de fiskas ur. Strömming är från Bottenhavet medan sill kommer från västkusten. permalink; embed; save; give gold. [–]Smålandplil 2 points3 points4 points 2 years ago (1 child). Resten av Östersjön då? Jag har alltid sagt strömming när jag fiskat ner till Karlskronatrakten, sill har.

0 reaktion på “Strömming på göteborgska

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *